Gute Nachrichten für Stuttgarts Veganer, Vegetarier und eigentlich alle Feinschmecker. Wie sich herausstellt, hat die Pandemie uns allen nicht davon abgehalten, die süßeste internationale Gastronomie zu genießen. Im Gegenteil: Jetzt werden wir sie auf gesunde und nachhaltige Weise genießen. Denn endlich ist ein veganer Donut-Laden in unserer Stadt angekommen, der nicht nur für Freude, sondern für echte Gaumenfreuden sorgen könnte.
Donuts nach kalifornischer Art
Jones Donuts ist der Name dieses neuen kulinarischen Wahrzeichens. Inhaber ist der 28-jährige Stuttgarter Bäcker Jonathan Mageot, der sich mit diesem einzigartigen Donut-Laden einen Traum erfüllt hat. Er hatte bereits reichlich Erfahrung in lokalen Bäckereien gesammelt, aber erst als er nach Los Angeles zog und dort die veganen Donuts probierte, fand er seine wahre Berufung.
So hat Mageot nicht nur leckere Rezepte, sondern auch ein Stück gesunder amerikanischer Esskultur mitgebracht. Stuttgarter und Stuttgarterinnen können – und viele haben es schon – sie in Form von zehn Donut-Sorten genießen, wobei es noch viele weitere hinzukommen werden. Es gibt die Klassiker mit Schokoladen- oder Vanillefüllung für 2,90 Euro, aber auch spezielle Sorten für 3,50 Euro. Dazu gehören Köstlichkeiten wie Donuts à la Milchreis mit Kirsche oder mit Boston Cream – mit hochwertiger Schokoladen-Ganache von Original Beans und Vanillepudding. Alle werden von Mageot selbst gebacken, und zwar mit Hafermilch und Pflanzenmargarine anstelle von Milch, Butter und Eiern.
Und das sind nur einige der Dinge, die an diesem Eröffnungswochenende ebenso viele Besucher angezogen haben. Es gibt nämlich auch Alternativen für diejenigen, die sich nicht als Donut-Fans bezeichnen können: Joghurteis, Bagels mit veganem Belag, Limonade und Kaffee mit Hafermilch sind ebenfalls erhältlich. Darüber hinaus sind auch Hafermilch-Milchshakes in Planung.
Jones Donuts befindet sich an der Ecke Calwer Straße und Lange Straße. Öffnungszeiten laufen von Montag bis Samstag, von 10 bis 19 Uhr. An Sonntagen ist es von 11 bis 19 Uhr geöffnet.